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Allergene und Lebensmittelintole­ranzen.
Gottfried Siebenförcher setzt Zeichen! Getreu dem Motto „Genuss ohne Reue“ befassen sich die internen Lebens­mit­tel­technologen der Meraner Speziali­täten­metzgerei schon seit geraumer Zeit mit der Problematik der Reaktion spezieller Verbrau­cher­gruppen auf gewisse Ingre­dienzien. Da das Thema der Lebens­mittel­intoleranzen eine immer wichtigere Rolle spielt bietet die Spezialitätenmetzgerei G. Siebenförcher eine Einkaufshilfe rund um dieses Thema.
Erhältlich ist die Broschüre hier als Download »